トップページ＞まぐろの美味しい食べ方＞まぐろ料理

まぐろ料理

まぐろの選び方
まぐろの部位
まぐろの解凍方
刺身の切り方
まぐろ料理

まぐろ料理をご紹介

刺　　身

写真は左から、本まぐろの赤身・中トロ・ビン長まぐろの刺身です。


本まぐろ味噌漬炙り焼き

特製味噌に漬け込んだ本まぐろのトロの表面をさっと炙りました。
わさびをたっぷりつけて食べると美味しいです。