ビンナガ（ビンナガマグロ）｜マグペディア

学名 : Thunnus alalunga 　英名 : long-fin tuna, albacore tuna　（ビンナガ）
体長1ｍ程の小型種で、胸鰭が非常に長いの特長。
江戸時代の髪型の鬢に見立てて、鬢長（ビンナガ、びんちょう）という。地方名の『トンボ』も昆虫のトンボに見立ててそう呼ばれている。
身は淡いピンク色をしており、柔らかい。鶏肉に似ている為、欧米での需要が高い。